Soto ayam lamongan plus koya. Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat.

Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Soto ayam Lamongan ini tidak hanya cocok dihidangkan bersama keluarga lho, tapi juga pas sekali untuk menu acara-acara seperti hajatan. Kamu dapat memasak Soto ayam lamongan plus koya menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat Soto ayam lamongan plus koya yang cepat.

Bahan-bahan membuat Soto ayam lamongan plus koya :

1/2 dada ayam.
1 buah kentang (potong melingkar).
3 batang sereh.
3 biji kapulaga.
3 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
Garam.
Gula.
Royco.
Air.
Bumbu yang dihaluskan.
2 ruas jahe.
1 ruas lengkuas.
1 sdt ketumbar.
3 biji kemiri.
3 ruas kunyit.
4 siung bawang putih.
8 siung bawang merah.
Bahan tambahan.
2 bungkus soun (rebus).
1/4 kol.
Daun bawang.
Sambel.
Jeruk nipis.
Bahan koya.
3 siung bawang putih (goreng lalu tumbuk).
6 biji kerupuk udang (goreng lalu tumbuk).

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah Soto lamongan komplit boleh pakai koya atau tanpa koya tergantung selera. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Langkah membuat Soto ayam lamongan plus koya

Bersihkan dada ayam dengan perasan jeruk nipis 15 menit lalu cuci bersih. Rebus dada ayam sebentar lalu air rebusannya buang..
Tumis bumbu yg dihaluskan tambahkan daun salam, jeruk dan sereh masak hingga wangi lalu masukan dada ayam aduk hingga rata..
Kemudian tambahkan air jangan lupa garam, gula, royco dan kapulaga masak hingga matang lalu tes rasa..
Siapkan bahan tambahan lalu tata dimangkok lalu tambahkan koya..

Beri suwiran ayam, potongan telur, daun bawang, seledri, bawang goreng, dan bubuk koya. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke.