005. Soto ayam lamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat.

Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Kamu dapat memasak 005. Soto ayam lamongan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Simak cara memasak 005. Soto ayam lamongan yang favorit keluarga.

Bahan-bahan memasak 005. Soto ayam lamongan :

1/2 ekor ayam (goreng & suir-suir halus).
secukupnya Kol.
secukupnya Toge.
secukupnya Bihun.
Daun bawang.
Daun seledri.
Bawang goreng.
Emping.
Bumbu halus:.
8 sium bawang merah.
4 sium bawang putih.
2 butir kemiri.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit basah (me: kunyit bubuk).
Asam jawa (ambil airnya).
Lengkuas geprek.
Sereh geprek.
Daun salam.
secukupnya Garam, merica, micin, rayco ayam.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Resep Soto Ayam Lamongan enak dan lezat. Resep soto ayam Lamongan - Selamat jumpa lagi pembaca website resepmasakankreatif.com, kali ini admin sajikan resep soto, resep soto yang merupakan salah satu soto dari bermacam macam aneka kuliner soto yang ada di indonesia.

Langkah memasak 005. Soto ayam lamongan

Ulek bumbu(diblender juga boleh) hingga semuanya halus..
Tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit berminyak..
Masukkan air secukupnya. Tunggu hingga kuah meletup2 kemudian masukan gula (me: gula merah) merica, garam,micin, royco ayam dan air asam jawa. Tes rasa..
Rebus kol, bihun dan toge setengah matang. Kemudian tata dimangkok,.tuang kuah taburi ayam suir, daun bawang,daun seledri, dan bawang goreng. Untuk pelengkap bisa diberika. Telur rebus, emping, dan jeruk nipis.😍👍👍.

Soto ayam lamongan ini berkuah kuning sedikit kental dengan rasa yang segar dan lezat. Berbeda dengan soto betawi atau medan yang menggunakan santan atau susu, masakan ini tidak menggunakannya. Kuahnya lebih kental disebabkan koya atau kerupuk udang yang dilembutkan. Resep soto ayam - Berbincang tentang kuliner Nusantara, ada cukup banyak pilihan menu yang istimewa dengan rasa yang sangat menggugah selera. Nah, salah satu sajian nusantara yang banyak digemari oleh masyarakat dengan rasanya yang nikmat adalah soto ayam.