Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. Kamu dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 36 bahan dan 4 langkah. Simak cara membuat Soto Ayam Lamongan secara mudah.

Bahan yang dibutuhkan memasak Soto Ayam Lamongan :

1 ekor ayam kampung, potong 4.
1 buah dada ayam.
100 gr udang, haluskan (opsional).
2 buah serai, geprek.
8 lbr daun jeruk.
Sejempol laos, geprek.
3 btg daun bawang pre, iris 1 cm.
Garam.
Gula.
Penyedap.
🌸 Bumbu halus :.
15 btr bawang merah.
10 btr bawang putih.
4 btr kemiri.
1,5 sdm ketumbar.
1 sdt merica.
1,5 ruas jari kunyit.
Sejempol jahe.
🌸 Pelengkap :.
Kol, cuci bersih, iris2.
Tomat, potong2.
Telur rebus.
Soun, rebus sebentar, tiriskan.
Irisan daun seledri.
Bawang merah goreng.
Jeruk nipis.
Kecap manis.
🌸 Kripik kentang : *opsional.
3 buah kentang, kupas, cuci bersih, iris2, goreng sampai kering.
🌸 Koyah : *haluskan.
secukupnya Kerupuk udang.
secukupnya Bawang putih goreng.
🌸 Sambal :.
Secukupnya rawit.
2 btr bawang putih.
Rebus, lalu haluskan, beri gula, garam & kuah soto, aduk rata.

More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Lihat juga resep Soto Lamongan, Soto Ayam Lamongan enak lainnya! Resep dengan petunjuk video: Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Instruksi membuat Soto Ayam Lamongan

Rebus ayam kampung & dada ayam dalam panci, sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan laos, serai & daun jeruk tumis hingga harum & matang.
Lalu udang yg sdh dihaluskan tadi, campur dg air, aduk hingga rata, ketika bumbu sdh matang, masukkan udang sambil diaduk cepat spy udang tdk menggumpal keburu matang. Tumis hingga air menyusut, lalu masukkan bumbu dalam kuah ayam, beri gula, garam, penyedap, rebus hingga mendidih & ayam empuk, lalu sisihkan ayamnya. Beri rajangan daun bawang pre.
Suwir2 ayam, dan persiapkan bahan lainnya, siap disajikan..
Catatan : setelah ayam di suwir2, tulang2 saya masukkan lagi dalam kuah utk direbus kembali spy kuah kaldu nya makin sedap..

Ingin tahu cara memasak soto ayam spesial. Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri maupun … Resep Rahasia Soto Ayam Lamongan Paling Maknyussss • Track Info: Title: Blue Skies Artist: Silent Partner Genre: Pop Mood: Happy Download: https://www.youtub. Menyantap Soto Lamongan hasil masakan sendiri bersama keluarga di rumah akan terasa semakin lezat dan berselera. Untuk penyajiannya sendiri bisa disesuaikan dengan selera Anda, soto khas Lamongan Jawa Timur ini bisa Anda jadikan sebagai makanan untuk acara-acara tertentu, seperti acara keluarga, pengajian, acara arisan, dan acara-acara tertentu.