Cara Bikin Soto Ayam Lamongan yang Cepat

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara memasak Soto Ayam Lamongan yang lezat.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Lamongan :

1. 1/2 ekor ayam kampung (saya pakai 500 gram ayam negeri).
2. 3 batang sereh,geprek.
3. 6 lembar daun jeruk.
4. Secukupnya air (saya 1,5 liter).
5. Secukupnya garam,gula,merica dan kaldu bubuk.
6. Bumbu Yang Di Haluskan :.
7. 8 butir bawang merah.
8. 6 siung bawang putih.
9. 3 butir kemiri.
10. 3 cm kunyit.
11. 2 cm jahe.
12. Bahan Serbuk Koya :.
13. 2 krupuk udang.
14. 3 siung bawang putih,iris lalu goreng.
15. Bahan Sambal :.
16. Secukupnya cabe dan bawang putih,rebus lalu ulek.
17. Bahan Pelengkap :.
18. Soun (saya pakai bihun),seduh air panas.
19. Kecambah.
20. Bawang goreng (saya skip).
21. Jeruk nipis.
22. Seledri,iris.
23. Daun bawang,iris.
24. Kol,iris tipis.
25. Telur rebus.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

Langkah membuat Soto Ayam Lamongan

1. Haluskan bumbu lalu tumis bersama sereh dan daun jeruk sampai harum dan matang,angkat.Sisihkan..
2. Didihkan air di panci,masukkan ayam,rebus dengan api kecil sampai keluar kaldu beningnya..
3. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam,beri gula,garam,merica dan kaldu bubuk,masak sampai ayam matang dan empuk.Koreksi rasa..
4. Setelah ayam matang,angkat,tiriskan lalu goreng sebentar kemudian di suwir-suwir.Untuk serbuk koya,blender krupuk udang dan bawang putih goreng sampai halus..
5. Penyelesaian : Siapkan mangkuk,taruh soun,kol,ayam suwir,kecambah,telur,seledri dan daun bawang,sirami kuah soto panas-panas taburi bawang goreng dan serbuk koya.Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis..

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.