Cara Sederhana Soto Ayam Lamongan Rumahan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Soto Ayam Lamongan secara favorit keluarga.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Lamongan :

1. 1/2 kg ayam.
2. 7 lembar daun jeruk.
3. 2 btg serai, geprek.
4. Secukupnya garam.
5. Secukupnya air.
6. Bumbu halus :.
7. 10 siung bawang merah.
8. 7 siung bawang putih.
9. 4 buah kemiri.
10. 1/2 sdt merica.
11. 3 cm kunyit.
12. 2 cm jahe.
13. Bahan sambal :.
14. 10 buah cabe rawit merah.
15. 3 siung bawang merah.
16. 2 siung bawang putih.
17. Bahan pelengkap :.
18. Soun.
19. Jeruk nipis.
20. Telor rebus.
21. Daun seledri.
22. Kerupuk.
23. Irisan kol.
24. Bawang goreng.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

Cara memasak Soto Ayam Lamongan

1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga harum.
2. Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu. Setelah itu masukan bumbu yang di tumis tadi. Dan tambahkan garam. Masak hingga ayam empuk.
3. Goreng ayam sebentar, angkat. Tunggu agak dingin baru di suwir - suwir.
4. Sambal : rebus semua, lalu ulek dan di beri garam sedikit.
5. Sajikan soto sama bahan pelengkap.

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan enak dan lezat. Resep soto ayam Lamongan - Selamat jumpa lagi pembaca website resepmasakankreatif.com, kali ini admin sajikan resep soto. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.