Rahasia Membuat Soto ayam lamongan (soto koya) Sehat

Soto ayam lamongan (soto koya). Lagi kepengen makan yang hangat, berkuah dan gurih.pilihan jatuh ke soto ayam, mumpung harga ayam lumayan murah 😂 😛yang aku share resep difoto ini "Soto. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan. Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Kamu dapat memasak Soto ayam lamongan (soto koya) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara memasak Soto ayam lamongan (soto koya) secara praktis.

Bahan yang dibutuhkan membuat Soto ayam lamongan (soto koya) :

1. 1 ekor ayam kampung.
2. 5 batang serai geprak.
3. 2 batang daun bawang.
4. 5 lembar daun salam.
5. 7 lembar daun jeruk.
6. 3 liter air.
7. Secukupnya garam,gula,merica.
8. Bumbu halus :.
9. 15 bawang putih.
10. 7 bawang merah.
11. 1 kelingking jahe bakar.
12. 1 telunjuk kunyit bakar.
13. 6 kemiri yang sudah disangrai.
14. Serbuk koya :.
15. 250 gram kerupuk udang.
16. 50 gram bawang putih goreng.

Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda. Famous soto ayam, yet ordinary taste, at Soto Ayam Lamongan Cak Har Jl. I came and visited this particular establishment several times few years back when one of my family members was admitted to hospital next to it in Jl. Begitu terkenalnya soto yang identik dengan taburan koya ini sudah tidak bisa dipungkiri telah merasuk ke dalam bagian masyarakat kita.

Cara memasak Soto ayam lamongan (soto koya)

1. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan tua menggunakan api kecil..
2. Rebus ayam bersama bumbu halus, rebus hingga daging ayam lunak, lalu tiriskan jika sudah dingin goreng sebentar. Beri garam,gula dan merica pada kuah, test rasa jika sudah pas masukkan daun bawang, didihkan sebentar lalu matikan api.
3. Di panci lain rebus hati ampela hingga lunak, lalu goreng. Setelah dingin potong atau suwir ayam dan ati ampela.
4. Siapkan bahan pendamping lainnya : sambal, kol, bawang goreng, serbuk koya, suun, telur rebus, jeruk nipis,kecap manis.
5. Siap dimakan 😋.

Bahkan setiap ujung jalan pun akalau ada yang jualan soto kebanyakan pasti bertulisakan soto ayam khas Lamongan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah Soto lamongan komplit boleh pakai koya atau tanpa koya tergantung selera.