Mengulik Resep Soto ayam lamongan yang Mudah

Delicious, fresh and tasty.

Soto ayam lamongan. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri.

Soto ayam lamongan Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto ayam lamongan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Soto ayam lamongan secara favorit keluarga.

Bahan-bahan membuat Soto ayam lamongan :

  1. BAHAN:.
  2. 500 gr dada ayam.
  3. 2 ltr air/kira-kira.
  4. BUMBU PELENGKAP:.
  5. 3 batang serai geprek.
  6. 6 lbr daun jeruk.
  7. 2 lbr daun salam (tambahan saya).
  8. 3 cm lengkuas geprek (tambahan saya).
  9. Secukupnya garam, gula, merica,.
  10. BUMBU HALUS:.
  11. 6 siung bawang putih.
  12. 8 siung bawang merah.
  13. 3 butir kemiri.
  14. 3 cm kunyit (me: sangrai).
  15. 2 cm jahe.
  16. BAHAN SAMBAL:.
  17. Secukupnya cabai rawit merah (rebus, lalu ulek hingga halus).
  18. secukupnya garam.
  19. BAHAN PELENGKAP:.
  20. Toge.
  21. Bihun/soun.
  22. Kol (iris tipis).
  23. Tomat (iris tipis).
  24. Bawang goreng.
  25. Koya (kerupuk udang+bawang putih goreng tumbuk halus).
  26. Seledri + daun bawang.
  27. Kecap manis.
  28. Jeruk nipis.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

Langkah memasak Soto ayam lamongan

  1. Ayam diungkep terpisah (tidak dg bumbu diatas), lalu goreng dan sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus + bumbu pelengkap hingga matang dan harum..
  3. Lalu tuangkan bumbu tsb kedalam air didalam panci, rebus kuah soto hingga mendidih..koreksi rasa..
  4. Untuk penyajian: masukkan bahan pelengkap sesuai selera, tidak lupa ayam suwir yg sudah digoreng sebelumnya, lalu tuangkan kuah soto, tidak lupa beri kecap & sambal agar rasa balance. Lalu hidangkan...,😍.
  5. Selamat menikmati 🤤🤤.

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan enak dan lezat. Resep soto ayam Lamongan - Selamat jumpa lagi pembaca website resepmasakankreatif.com, kali ini admin sajikan resep soto. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.