Bubur Ayam kuah kuning (kuah Soto).
Kamu dapat membuat Bubur Ayam kuah kuning (kuah Soto) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat Bubur Ayam kuah kuning (kuah Soto) yang favorit keluarga.
Bahan-bahan membuat Bubur Ayam kuah kuning (kuah Soto) :
- 250 Gram beras cuci bersih.
- 1500 Ml air campur santan.
- 2 Lembar daun Salam.
- 1 Lembar daun pandan.
- 1 Batang sereh di geprek.
- 2 Sdt garam.
- secukupnya Kaldu Ayam.
- Perlengkapan lain nya :.
- Kerupuk.
- Daun bawang.
- Bawang goreng.
- Kedelai goreng.
- Ayam goreng di suwir (saya pakai ayam soto).
- Cakwe goreng.
- Telor rebus.
- Sambal.
Cara memasak Bubur Ayam kuah kuning (kuah Soto)
- Rebus air + santan, tambahkan daun pandan, daun Salam, sereh, garam dan kaldu ayam rebus sampai mendidih..
- Kalau sudah mendidih masukkan beras yang sudah di cuci ke dalam air rebusan. Sambil sesekali di aduk agar tidak hangus bagian bawah..
- Masak terus hingga air nya asat dan bubur masak..
- Siapkan mangkok. Tuang bubur secukup nya. Lengkapi dengan ayam suwir, telor rebus, kuah Soto yg sudah di Panaskan, daun bawang, bawang goreng, cakwe goreng, kedelai goreng, sambal. Bubur Ayam Siap di sajikan..