Cara Membuat Instan Soto Ayam Kuning yang Versi anak Kos

Soto Ayam Kuning.

Kamu dapat memasak Soto Ayam Kuning menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Simak cara memasak Soto Ayam Kuning secara lezat.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Kuning :

1. Bahan kuah soto :.
2. 1 ekor ayam kampung.
3. 10 siunG bawang merah.
4. 8 siung bawang putih.
5. 1 ruas jahe.
6. 1 ruas lengkuas.
7. 2 ruas kunyit.
8. secukupnya air (me : 3 liter).
9. Secukupnya lada, garam, kaldu jamur.
10. secukupnya minyak.
11. Secukupnya daun jeruk.
12. Secukupnya daun salam.
13. 2 batanG Serai.
14. 3 butir kemiri, dibakar.
15. Bahan pelengkap :.
16. 1 buah tomat, buang biji.
17. kol, iris tipis.
18. toge, direbus sbentar.
19. bihun.
20. Bawang daun.
21. bawang goreng.
22. jeruk nipis.
23. sambel.
24. 2 buah telur direbus.

Cara memasak Soto Ayam Kuning

1. Masukkan air ke panci, diamkan sampai mendidih. Masukkan bumbu yang telah ditumis. Kemudian masukkan ayam kampung yang sudah dipotong2. Rebus sampai mendidih..
2. Bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri dihaluskan. Kemudian ditumis sambil dimasukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daum salam. Tumis sampai harum..
3. Setelah mendidih dan ayam matang, masukkan garam dan lada. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat ayam kemudian suwir2..
4. Siapkan bahan pelengkap + ayam suwir dimangkok, kemudian siram dengan kuah soto. Tak lupa tambahkan sambel, kecap manis + kerupuk udang..