Resep Lezat 118. Soto Ayam Kuning Medan Lengkap

118. Soto Ayam Kuning Medan.

Kamu dapat membuat 118. Soto Ayam Kuning Medan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak 118. Soto Ayam Kuning Medan secara praktis.

Bahan yang dibutuhkan membuat 118. Soto Ayam Kuning Medan :

1. 1 ekor ayam kampung sedang.
2. 1 sdm gula pasir sesuai selera.
3. 2 sdm garam laut sesuai selera.
4. 1 liter air.
5. 2 sdm minyak wijen.
6. irisan Bahan.
7. 5 ruas kunyit masing masing 5cm, diiris tipis.
8. 1 bawang bombay, diiris tebal.
9. 5 siung bawang putih, digeprek.
10. 5 cm lengkuas, diiris.
11. 5 cm jahe, diiris.
12. Bahan geprek.
13. 1/2 buah pala, digeprek.
14. 2 buah kemiri, digeprek.
15. 10 biji lada putih, digeprek.
16. 1 batang sereh, digeprek.
17. 3 lembar daun salam.
18. 3 lembar daun jeruk.

Langkah memasak 118. Soto Ayam Kuning Medan

1. Siapkan bahan.
2. Masukkan ayam didalam slow cooker, bumbu iris, bumbu geprek dan air. Kemudian rebus sampai 6 jam. Jika air kurang kuning masukkan air kunyit kembali..
3. Masukkan gula, garam, kaldu ayam dan minyak wijen.
4. Angkat ayamnya dan saring kaldunya..
5. Siap dihidangkan dengan soun, bawang goreng, irisan daun bawang dan cabe merah.