Resep bikin Soto Ayam Lamongan yang Versi anak Kos

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 32 bahan dan 7 langkah. Simak cara membuat Soto Ayam Lamongan yang praktis.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Lamongan :

1. 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian.
2. 3 batang sereh, geprek.
3. 5 cm jahe, geprek.
4. 1 cm lengkuas, geprek.
5. 1/2 biji lada, geprek.
6. 5 daun jeruk.
7. 1 batang muncang/ daun bawang, iris kasar.
8. 2 batang seledri, simpulkan atau iris kasar.
9. Secukupnya minyak dan air.
10. Secukupnya garam dan gula.
11. Bumbu halus :.
12. 7 bawang merah.
13. 5 bawang putih.
14. 1/2 sdt merica.
15. 1/2 sdt ketumbar.
16. 3 cm kunyit.
17. 5 buah kemiri sangrai.
18. Pelengkap:.
19. Soun, seduh dengan air panas.
20. Irisan kol/ kobis.
21. Toge.
22. Telur rebus.
23. Irisan daun bawang dan seledri.
24. Koya.
25. Sambel dan jeruk nipis.
26. Bahan koya :.
27. 5 siung bawang putih, iris tipis goreng.
28. 5 kerupuk udang, goreng.
29. Bahan sambel :.
30. 10 cabai rawit.
31. 1 bawang putih.
32. 5 sdm kuah soto.

More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Lihat juga resep Soto Lamongan, Soto Ayam Lamongan enak lainnya! Resep dengan petunjuk video: Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Langkah memasak Soto Ayam Lamongan

1. Didihkan air, masukkan ayam, daun bawang dan seledri, masak dengan api kecil agar menghasilkam kaldu ayam yang bening..
2. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe, pala dan daun jeruk sampai harum..
3. Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu, tambahkan lada, garam dan gula, masak kembali sampai ayam empuk..
4. Setelah matang, ambil ayam, lalu digoreng dan disuwir2 saat hendak disajikan..
5. Koya : Blender bawang putih goreng beserta kerupuk udang sampai lembut..
6. Sambel : blender cabai rawit dan bawang putih, tambahkan kuah soto..
7. Penyajian : Tata dalam mangkuk soun, daun kol, toge, telur dan ayam, lalu siram kuah soto (saat menuang kuah gunakan saringan agar kuahnya bersih) lalu taburi daun bawang, seledri, bawang goreng, koya dan sambel..

Ingin tahu cara memasak soto ayam spesial. Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri maupun … Resep Rahasia Soto Ayam Lamongan Paling Maknyussss • Track Info: Title: Blue Skies Artist: Silent Partner Genre: Pop Mood: Happy Download: https://www.youtub. Menyantap Soto Lamongan hasil masakan sendiri bersama keluarga di rumah akan terasa semakin lezat dan berselera. Untuk penyajiannya sendiri bisa disesuaikan dengan selera Anda, soto khas Lamongan Jawa Timur ini bisa Anda jadikan sebagai makanan untuk acara-acara tertentu, seperti acara keluarga, pengajian, acara arisan, dan acara-acara tertentu.