Mengulik Resep Soto Ayam Lamongan yang Versi anak Kos

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara membuat Soto Ayam Lamongan secara cepat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Soto Ayam Lamongan :

1. 1 ekor ayam kampung, potong2 sesuai selera.
2. Bumbu halus:.
3. 8 siung bawang merah.
4. 6 siung bawang putih.
5. 4 cm kunyit, sangrai.
6. 5 bh kemiri, sangrai.
7. Bumbu lainnya:.
8. 3 cm lengkuas.
9. 1 sdt ketumbar.
10. 4 bh daun salam.
11. 3 bh daun jeruk.
12. 2 bh serai.
13. secukupnya Garam, gula, penyedap.
14. Bahan pelengkap:.
15. 1 pak kecil soon.
16. 1/4 kubis iris tipis.
17. 100 g toge, rebus.
18. Bawang goreng, untuk taburan.
19. Daun bawang, iris tipis.
20. Telur rebus.
21. Bumbu koya (bawang putih goreng+kerupuk udang, diulek).
22. Jeruk nipis.
23. Sambal.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

Cara memasak Soto Ayam Lamongan

1. Cuci bersih ayam. Rebus ayam kampung sampai lunak. Air rebusan jangan dibuang. Ayam, suwir2. Atau bisa digoreng terlebih dahulu, kemudian disuwir2.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna. Tambahkan bumbu lainnya..
3. Masukan potongan ayam, aduk2, kemudian masukan dikit demi sedikit air rebusan ayam..
4. Tambahkan garam, gula penyedap. Koreksi rasa..
5. Sajikan bersama dengan pelengkap lainnya.
6. Sambal: haluskan 2 siung bawang putih dan cabe rawit sesukanya. Kemudian masak sebentar, tambahkan garam, gula, penyedap dan sedikit air.

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan enak dan lezat. Resep soto ayam Lamongan - Selamat jumpa lagi pembaca website resepmasakankreatif.com, kali ini admin sajikan resep soto. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.