Cara Buat Soto ayam lamongan Mudah

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat membuat Soto ayam lamongan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat Soto ayam lamongan yang cepat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Soto ayam lamongan :

1. Bahan utama :.
2. 1/2 ekor ayam.
3. Bahan geprek & cemplung :.
4. 2 batang sereh.
5. 1/2 ruas jahe.
6. 1/2 ruas lengkuas.
7. 1/4 butir pala.
8. 3 lembar daun jeruk.
9. 1 batang daun bawang, iris agak besar.
10. 1 batang seledri, ikat.
11. Bahan halus :.
12. 5 siung bawang merah.
13. 3 siung bawang putih.
14. 1/2 sdt ketumbar.
15. 1 sdt peres kunyit bubuk.
16. 1/2 sdt merica bubuk.
17. Secukupnya gula pasir.
18. Secukupnya garam.
19. Pelengkap :.
20. Soun, seduh air panas.
21. Toge kecambah.
22. Bawang merah goreng.
23. Jeruk limo.
24. Daun bawang & seledri, iris tipis.
25. Kol, iris tipis.
26. Bubuk koya.
27. Sambal rawit.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

Cara membuat Soto ayam lamongan

1. Cuci bersih ayam lalu rebus dengan daun bawang & seledri sampai ayam agak lunak, buang daun bawang dan seledri, sisihkan.
2. Tumis bahan halus dan bahan geprek sampai harum lalu masukkan ke dalam kuah soto, panaskan lagi sampai ayam lunak. Angkat, tiriskan dan goreng sebentar lalu suwir2.
3. Penyajiannya, tata semua bahan pelengkap, ayam suwir lalu siram dengan kuah soto, beri perasan jeruk, sambal rawit, taburan bawang merah goreng dan bubuk koya.
4. Untuk membuat bubuk koya >> haluskan 4 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng garing dan 3 buah kerupuk udang.
5. Selamat mencoba 😉.

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan enak dan lezat. Resep soto ayam Lamongan - Selamat jumpa lagi pembaca website resepmasakankreatif.com, kali ini admin sajikan resep soto. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.