Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat membuat Soto ayam lamongan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara membuat Soto ayam lamongan secara lezat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Soto ayam lamongan :

1/2 kg ayam.
Bumbu halus:.
4 siung Bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 ruas jari kunyit.
1 ruas jari jahe.
3 butir kemiri sangrai.
secukupnya Ketumbar.
secukupnya Merica.
Bahan tambahan:.
Serai(geprek).
Laos(geprek).
Daun salam.
secukupnya Gula, garam, penyedap.
Pelengkap?:.
Kol iris kecil.
Tauge.
Daun.
Tomat dan jeruk nipis.
Koya(bawang putih goreng di tumbuk).
Sambal(cabe di rebus dan di ulek).

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

Langkah membuat Soto ayam lamongan

Cuci ayam sampe bersih, lalu rebus sampe matang..
Tiriskan ayam lalu goreng jgn terlalu lama biar gak alot..
Siapkan wajan panas masukkan bumbu halus hingga harum..
Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan ayam tadi,masukkan serai, laos, daun salam,garam dan gula. Tes rasa dan masak hingga matang..
Sambil nunggu mendidih soun d rendam air panas, taugenya juga jgn terlalu lama..
Siapkn mangkok. Tata semua bahan dan siram dgn kuah soto. Taburkan bawang goreng, koya dan sambal serta jeruk nipis bila suka...
Taraaa.... Soto ayam lamongan siap di santap..

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan enak dan lezat. Resep soto ayam Lamongan - Selamat jumpa lagi pembaca website resepmasakankreatif.com, kali ini admin sajikan resep soto. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.