Resep Praktis Soto Ayam Lamongan yang Mudah

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Simak cara memasak Soto Ayam Lamongan secara cepat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Soto Ayam Lamongan :

1. Bahan :.
2. 1/2 kg ayam jawa.
3. 1/4 kepala ayam.
4. 1/4 telur ayam rebus.
5. 1 keping mi jagung.
6. Bumbu halus :.
7. 10 siung bawang merah.
8. 5 siung bawang putih.
9. 2 ruas kunyit.
10. 1 ruas jahe.
11. 1 ruas lengkuas.
12. 1 sdm ketumbar.
13. 5 biji kemiri.
14. Gula, garam, kaldu bubuk.
15. Bahan pelengkap :.
16. 2 biji sereh.
17. 4 daun jeruk.
18. Bahan tabur :.
19. Bawang goreng.
20. Daun bawang rajang.
21. Jeruk pecel.
22. Sambel.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan

1. Cuci bersih daging ayam & kepala ayam lalu rebus hingga mndidih kasih garam biar daging ayamnya ada rasa nya. Sisihkan nanti air rebusan buat kaldu nya..
2. Rebus mi jagung sisihkan..
3. Haluskan semua bumbu halus, tumis dg bahan pelengkap hingga harum..
4. Jika bumbu sudah harum agak menggumpal masukan bumbu di air rebusan daging ayam tadi masak hingga matang. Terakhir taburi daun pre & sledri. Tes rasa, siap di hidangkan..
5. Ambil daging dada ayam tiriskan, goreng & suwir2, sisihkan..
6. Siap kan semua bahan untuk sajian siap dihidangkan..
7. Sajikan.

Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam Lamongan enak dan lezat. Resep soto ayam Lamongan - Selamat jumpa lagi pembaca website resepmasakankreatif.com, kali ini admin sajikan resep soto. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.